Promouvoir la diffusion des langues et cultures ibériques et latino-américaines en france, qu'il s'agisse de la culture littéraire, dramaturgique, cinématographique, musicale, photographique, gastronomique ou de toute autre forme de manifestation culturelle et artistique, ainsi que promouvoir les échanges culturels et faciliter les liens entre les pays de la péninsule ibérique et de l'amérique latine avec la france, dans une optique de tolérance, de partage et de sensibilisation à l'interculturalité et au plurilinguisme