collecter, réemployer et valoriser les objets et matériaux dans une démarche d'économie circulaire et de réduction des déchets ; favoriser le lien social, l'inclusion et l'insertion par un tiers-lieu culturel méditerranéen et un café associatif ; valoriser les patrimoines corse, occitan et espagnol et soutenir les artistes, artisans et producteurs locaux ; sensibiliser à l'environnement et au vivant par la culture collective et nourricière des terrains du domaine et par des ateliers pédagogiques ouverts à tous les publics ; réunir ses membres autour de la culture oenologique et gastronomique méditerranéenne au sein du cercle Les Amis du Baron
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