Favoriser et développer les échanges interculturels et professionnels en comparant des délices chinois et français, notamment en : échange gastronomique (vin-thé, cuisine française et cuisine chinoise, fromage-tofu, gâteau français et gâteau chinois, confiserie français et confiserie chinois, boisson française et boisson chinoise, etc) ; échange artistique ( opéra français-opéra chinois, instrument occidental et instrument chinois, peinture française et peinture chinoise, photographie française et photographie chinoise, etc) ; échange esprit (esprit de l'équipe, démocratie, libéralisme, humilité, égoïsme, etc)
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