assurer le renforcement de l'organisation commerciale de ses adhérents et la promotion de leur production par l'adaptation qualitative et quantitative de la production à la demande des marchés, par l'instauration de relations privilégiées entre les producteurs et des acheteurs considérés comme des partenaires regroupés au sein d'un collège des acheteurs ; assurer la maîtrise de la valorisation de la production par l'amélioration technique et le développement des productions animales de ses adhérents.
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