fédérer, soutenir et valoriser les professionnels du café, de l'hôtellerie et de la restauration (chr) de la côte vermeille et, plus largement, du territoire, notamment au travers de la plateforme communautaire dmn pro ; favoriser l'entraide, la solidarité et le lien entre professionnels du secteur ; faciliter l'accès à l'information pratique et métier (santé, logement, transport, démarches, emploi saisonnier) ; mettre en relation les professionnels et les établissements partenaires autour d'avantages réciproques ; promouvoir la reconnaissance, la dignité et l'attractivité des métiers du chr ; conduire toute action d'information, de formation, d'animation ou d'accompagnement concourant à ces buts
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