collecter, préserver, valoriser et partager les histoires, les mémoires, les cultures et les patrimoines des personnes issues des diasporas africaines et caribéennes, notamment à travers l'éducation, le récit, le dialogue, les rencontres, les événements et les actions de transmission culturelle ; dans le cadre de son objet, l'association contribue à la découverte, à la transmission et à la valorisation des traditions, savoir-faire et patrimoines culinaires des diasporas africaines et caribéennes ; elle peut organiser des ateliers, rencontres, manifestations et événements culturels, éducatifs et conviviaux ; l'association peut préparer, transformer, produire et commercialiser des denrées alimentaires, des plats cuisinés, des spécialités culinaires et des boissons sans alcool ; ces activités peuvent notamment être réalisées dans le cadre de ventes directes aux consommateurs, de ventes à emporter, de commandes, de manifestations, d'événements, de marchés et de stands temporaires ou ambulants ; l'association peut exercer des activités économiques, commerciales ou de prestations de services se rattachant directement ou indirectement à son objet, dès lors qu'elles contribuent à la réalisation, au développement ou au financement de ses actions ; l'association exerce ses activités dans le respect des dispositions légales et réglementaires applicables, notamment en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire, d'information des consommateurs et d'occupation du domaine public ;
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