promouvoir la culture du café de spécialité et les savoir-faire qui lui sont liés ; organiser des festivals, concours, dégustations, ateliers, conférences et tout autre événement culturel, professionnel ou ouvert au public ; favoriser les rencontres entre producteurs, importateurs, torréfacteurs, baristas, artisans, partenaires et public ; soutenir la transmission, la création et les pratiques responsables autour du café ; exercer toute activité économique directement liée à cet objet, notamment la billetterie, les partenariats, les commissions sur ventes et la vente de produits ou services
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