Développer des activités sur l'éco-lieu du domaine autour de la biodiversité et du développement durable en créant du lien social entre les générations et proposer des activités de production, de promotion et de commercialisation dans les secteurs suivants : de l'agriculture et de l'alimentation ; de la culture, des sports et des loisirs ; de l' éducation et de la formation et du tourisme et de la restauration