Regrouper des consommateurs conscients et désireux de soutenir une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine en passant un contrat écrit de type amap (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) avec un producteur basé sur un engagement réciproque ; mettre en relation les adhérents et le producteur, l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée, elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées ; créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural en organisant des rencontres ainsi que des visites de l'exploitation
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