Créer et gérer plusieurs ecoles de production, établissements d'enseignement privé hors contrat, déclarées au rectorat de l'académie de bourgogne-franche-comté, sur le territoire de la saône-et-loire ; ces établissements formeront des jeunes aux métiers de l'industrie dans le respect des fondamentaux édictés par la fédération nationale des ecoles de production ; coordonner l'ensemble des activités de ces établissements ; fédérer l'ensemble des acteurs du territoire autour de la construction, de la vie et du développement de ces écoles de production ;
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