Former des enseignants en peinture traditionnelle japonaise (Sumi-e) , donner un enseignement d'approfondissement en Sumi-e, le tout selon l'enseignement de Beppe Mokuza Signoritti, maître zen et de peinture Sumi-e ; diffuser l'enseignement de Beppe Mokuza Signoritti, en organisant des événements et stages sur le thème du Sumi-e, en organisant la participation à des événements consacrés à la culture orientale et en particulier à la peinture orientale, en produisant des uvres et des supports d'information à destination du public ;