Développer, animer, organiser, promouvoir la culture réunionnaise dans sa diversité, réglementer la pratique, l'étude et l'enseignement du moringue réunionnais, de représenter et de défendre les intérêts du moringue réunionnais, de leurs pratiquants et cadres auprès des organismes départementaux, nationaux et régionaux et auprès des collectivités publiques