Développer l'élevage de chevaux, vaches et autres animaux de façon la plus naturelle , promouvoir une agriculture biologique de proximité, promouvoir une agriculture qui respecte les écosystèmes, associe développement agricole et protection de l'environnement, et intègre les dimensions économiques et sociales ; une agriculture qui ne soit pas fermée sur elle-même, mais au contraire ouverte à la découverte, au tourisme, et à l'échange humain une mise en commun des moyens, des réflexions et des connaissances, afin d'avancer plus efficacement et de façon solidaire ;