Accueil et accompagnement temporaires des personnes et de familles confrontées à : des problèmes de santé, d'insertion sociale, culturelle et professionnelle, des difficultés familiales et d'apprentissages scolaires ; elle souhaite favoriser leur mieux être et leur développement personnel,mettre en évidence leurs savoir-faire, leur permettre de développer leurs compétences et d'en acquérir de nouvelles par la formation, favoriser leur insertion professionnelle dans le domaine de la restauration collective et individuelle; afin qu'elles tiennent leur place dans leur famille et la société, qu'elles retrouvent la certitude de leur utilité, de leurs compétences et reprennent ainsi confiance pour accéder à l'emploi; elle accueille toute personne, sans discrimination; elle accompagne chacune dans le respect de sa liberté de conscience
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