Aménagement, gestion et animation d'un espace public municipal situé à ners (gard) ; présentation au public d'un maximum de variétés d'épices, condiments et plantes aromatiques répertoriées dans le monde ; accueil de toutes sortes de public (scientifiques, scolaires, visiteurs individuels ou en groupes ...) durant des journées pédagogiques, des stages (cuisine, teintures végétales, permaculture ...) et tout autre évènement en rapport avec le thème