Rassembler les créoles ; promouvoir la culture es dom tom à travers la musique, la danse, l'artisanat et la gastronomie ; promouvoir les produits exotiques à travers l'animation, les foires, les salons et autres évènements ; aider les compatriotes, ainsi que toutes autres personnes en difficultés ; enseigner la tradition aux petits et aux plus grands ; transmettre notre savoir faire dans toute la france, l'europe, le monde