accueil et hospitalité des pèlerins cheminant vers Saint Jacques de Compostelle au sein de la maison Etchetoa; fourniture de prestations d'hébergement et de restauration à destination des pèlerins, incluant notamment la nuitée, le petit déjeuner et le dîner; mise à disposition d'un lieu de repos pour des personnes nécessitant un séjour prolongé de récupération; promotion des valeurs de solidarité et de partage liées à l'esprit du chemin; valorisation du patrimoine et de la culture du Pays basque auprès des résidents et des marcheurs
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