Rassembler des professionnels représentatifs de la diversité de l'hôtellerie en Europe au sein d'un groupe de recherche et d'analyse ; financer toute étude ou projet sur des thématiques communes aux membres de l'Association ; représenter ses membres auprès des pouvoirs publics et des parties prenantes au sein et en dehors de l'Union européenne ; et d'une façon générale, prendre toutes mesures susceptibles de faciliter le développement ou la réalisation de son objet
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