La fédération a pour objet de favoriser létude et la défense des intérêts matériels et moraux des coopératives et dans ce but ; renseigner et conseiller les caves coopératives sur leurs droits et leurs devoirs ; présenter aux pouvoirs publics toutes les suggestions et questions qu'elles peuvent avoir à formuler ; se substituer à elles pour soutenir leurs revendications; les mettre au courant de toutes les méthodes techniques les plus rationnelles pour leur permettre s'il y a lieu d'améliorer et moderniser leur gestion; intensifier la propagande et l'écoulement des vins; participer aux concours et expositions agricoles; soutenir le mouvement coopératif agricole; réaliser la formation professionnelle continue pour les administrateurs, les coopérateurs du vaucluse et l'ensemble du personnel des caves
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