Servir de cadre aux accords entre lensemble des partenaires ; maintenir de façon permanente le contact entre les organisations ou familles ; développer létude des caractéristiques de lescargot, mettre en oeuvre des actions pour améliorer la production, transformation et commercialisation ; proposer des programmes de formations et recherche pour lhéliciculture ; réaliser ou faire réaliser des actions dinformations et promotions ; développer le marché en France et étranger en interne et externe
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