Favoriser les échanges et les pratiques autour de la cuisine traditionnelle et moderne en s'appuyant sur les produits locaux et les acteurs territoriaux, uvrant ainsi pour une plus forte autonomie alimentaire et la préservation de l'environnement ; Être présent dans les marchés et événements régionaux afin de faire connaitre et promouvoir les produits et acteurs territoriaux au plus grand nombre ; L'association a pour but également de favoriser par le biais de la cuisine l'intégration des personnes exilées ; L'association s'inscrit aussi dans la formation en proposant des cours de cuisine ;