promouvoir le développement économique local dans le quartier de fives à Lille, notamment dans le secteur de l'alimentation durable ; accompagner, soutenir et favoriser l'implantation d'entreprises locales ( traiteurs, pâtissiers, conserveries et autres du secteur ) et à la vente de leurs produits ; valoriser le circuit court, les agriculteurs locaux et les savoir-faire artisanaux ; favoriser le lien social, la coopération économique et, le cas échéant, l'insertion professionnelle