l'objet de l'association est de valoriser, développer et promouvoir la richesse culturelle et traditionnelle, artistique, culinaire et entrepreneuriale des Outre-mer par : l'organisation d'événements culturels et artistiques (expositions, spectacles, concerts, conférences, etc ; ) ; la mise en avant des créations culinaires traditionnelles et modernes des Outre-mer par le biais de foires, marchés et démonstrations ; la promotion de l'entrepreneuriat ultramarin, notamment en organisant des salons, des ateliers et des rencontres professionnelles ; le soutien à la création, la diffusion et la transmission des savoir-faire et traditions ultramarins ; toute autre activité contribuant à la mise en lumière des Outre-mer et de ses talents ; L'association se réserve le droit de vendre des produits articles ou produits alimentaires divers en buvette
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