Faire découvrir à tout public une richesse culturelle et patrimoniale ; entretenir l'édifice du four à pain, l'embellir et contribuer à sa restauration au quotidien ; animer le four à pain : journées "découverte" avec présentation, exposition, démonstration, cuisson avec produits artisanaux, vente occasionnelle, dégustations de recettes anciennes et dégustations gourmandes
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