Cuisiner et découvrir les saveurs du monde, valoriser la mixité et les échanges inter-générationnels, lutter contre l'exclusion et promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitude alimentaire en fonction des besoins de chacun ; s'engager pour un comportement de consommation raisonné : lutter contre le gaspillage, utiliser des produits de saison, créer des événements ou des rencontres qui privilégient les échanges lors de repas ou d'ateliers en accord avec les règles sanitaires en vigueur, partager des savoirs, valoriser les compétences de chacun, rendre accessible aux personnes isolées à faibles revenus une cuisine de qualité ; soutenir des actions créatives à dimension solidaires et socioculturelles ; faire des échanges pour la découverte de nouveaux produits et de nouvelles techniques culinaires ; créer des emplois pour favoriser la réinsertion professionnelle participer à la création de livres de recettes et les vendre, élaborer des émissions autour de la cuisine
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