Accueil et accompagnement de jeunes filles ou garçons afin de favoriser leur insertion sociale et professionnelle ; pour ce faire, l'association réalise l'acquisition, la construction, la gestion, la location et la vente d'immeubles et assure l'hébergement dans ses propres locaux de l'activité de l'association "Le Consulat" ; l'association "Foyer des Jeunes" est habilitée à nouer des partenariats avec d'autres associations, des institutions, des entreprises ou des particuliers ; l'association "Le Consulat" est historiquement la première de ces structures partenaires ; en cas de défaillance ou de dissolution de "Le Consulat", "Foyer des Jeunes" confiera son activité d'accueil et d'accompagnement des jeunes à une association ayant un projet social et éducatif similaire