Contrôler l'alimentation, le traitement des animaux, l'habitat et le bien-être de l'animal ; préconiser le transport le plus écologique et le trajet le plus court ; contrôler en abattoir et en centre d'élaboration des viandes et volailles ; contrôler et assurer le respect de l'abattage rituel ainsi que la traçabilité de la qualité des produits carnés et des volailles « halal » selon notre cahier des charges ainsi que les produits dérivés ; garantir l'abattage sans étourdissement comme le permettent les législations nationales et européennes en la matière, assurant la liberté d'action des religions dans le choix de leurs modes d'abattage rituel ; promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine ; valoriser et soutenir notre cheptel régional et les producteurs locaux ; promouvoir les produits locaux à l'échelle régionale, nationale
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