Organiser la découverte de terroirs en France et dans le monde ; diffuser des prestations touristiques en France et à l'étranger ; agir pour une meilleure connaissance des vins et de ceux qui le produisent, faciliter les dialogues de toute nature, les rencontres, les échanges entre cultures, patrimoines, traditions, us et coutumes de régions ou de pays différents ; développer pour ses adhérents toutes les activités de loisirs en général, vacances et tourisme ; organiser et constituer des voyages et séjours de durée variable ; organisation de conférences et de débats (littéraires, artistiques, scientifiques, techniques...) ; organisation des colloques, sessions de formation et d'information, voyages d'étude ou de découverte ; édition de revues, livres et autres supports
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