Préserver le commerce local, étudier, proposer, organiser et promouvoir toutes opérations et tous projets favorables au développement économique et social, au rayonnement culturel et touristique de la ville de gaillac, en tant que ville et pôle d'activités et d'influence régionale, nationale et européenne ; fédérer toutes associations déclarées dans le tarn, le désirant et ayant un objet proche ou comparable, que ces associations aient une vocation locale ou qu'elles se rattachent à une fédération ou un mouvement de caractère national ; représenter les commerçants, artisans, prestataires de services, professionnels libéraux et industriels auprès des administrations, collectivités et toutes autres associations ; assurer la représentation de ses membres auprès des pouvoirs publics, des collectivités locales, régionales et nationales ou de tout autre organisme public ou privé