Découverte de la cuisine et des arts de la table avec ses traditions et partage des cultures de la gastronomie ; création de cours culinaires ou autres ; arts de la table, des salons, des remises à niveau pour préparation de diplômes (cap/bep, bac pro cuisines), des forums et des stages culinaires ainsi que des cours à domicile ; tout type de support permettant de mieux connaître cette culture ; créations de livrets de recettes, petites vidéos, dvd ; tous moyens pouvant aider à la réalisation de l'objet de l'association