Favoriser le partage de connaissances et de compétences entre acteurs de l'agriculture biologique et du commerce équitable des pays du nord et du sud ; appuyer le transfert de savoirs faire entre générations d'acteurs de l'agriculture biologique et du commerce équitable des pays du nord et du sud ; permettre aux pays producteurs de produits agricoles et artisanaux biologiques et équitables de promouvoir la qualité de leurs produits par le processus de labellisation au niveau national basé sur des cahiers des charges d'organismes internationaux reconnus ;dynamiser le développement des zones rurales par la formation des populations concernées en particulier les femmes, aux processus de production de qualité ; renforcer et préserver la position des producteurs des zones rurales d'afrique dans les filières agricoles par la promotion des savoirs et savoir faire traditionnel ; encourager l'autonomie des petits producteurs grâce à la connaissance du marché international du karité et l'accès aux moyens de production et de transport ; développer l'activité de production locale de produits finis et semi-finis ; promouvoir sur le continent africain la justice dans les relations commerciales nord-sud mais aussi sud-sud et nord-nord ainsi que la protection de l'environnement