Cette association a pour but : la culture, la production, la transformation et la commercialisation de tous les produits issus de la permaculture, des arbres fruitiers, du safran, du miel et des produits de la ruche, sous toutes les formes et dérivés, avec une orientation économique sociale et solidaire, en partenariat avec des associations, des organisations et des institutions qui uvrent pour la culture du safran, le développement durable et l'insertion sociale et professionnelle des femmes et des hommes tant au niveau local, national qu'international, particulièrement tout le bassin méditerranéen dont les pays du maghreb