Favoriser la production, multiplication, sélection, transformation, commercialisation, promotion, de plantes comestibles, aromatiques, médicinales ; favoriser, organiser, réaliser et faire connaître les travaux de recherche sur ces plantes et leurs modèles de production, multiplication, sélection, transformation ; permettre la transmission de savoir et savoir faire et organiser des événements (formations, conférences, animations pédagogiques ; ; ; )