promouvoir les filières courtes, l'agriculture durable, biologique et paysanne et la dynamique territoriale entre tous les acteurs de filière alimentaire en lien avec les grandes cultures ; contribuer à la progression de système alimentaire territoriaux et augmenter la souveraineté alimentaire du territoire ; promouvoir l'approche collective et la mutualisation des moyens, notamment agricoles, dans le développement de la filière ; favoriser le développement économique, l'emploi et l'attractivité du territoire pour l'installation agricole
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