Contribuer à la valorisation, au développement et la revitalisation du milieu rural en région paca, et par extension en france et de par le monde ; soutenir l'émergence et le développement de fermes agro-écologiques et autres projets favorisant une agriculture paysanne et des circuits courts ; engager des actions sensibilisatrices, pédagogiques et protectrices pour l'environnement