Promouvoir l'intérêt de limiter les taux de sodium dans les produits alimentaires ; participer à la réalisation et à la diffusion d'outils d'information de formation et de communication sur les effets du sodium alimentaire sur la santé ; participer à la mise en oeuvre de tous travaux permettant de développer les connaissances sur le sodium alimentaire et les moyens d'en limiter les taux
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