Réunir des personnes, des unités de recherche, des laboratoires et/ou des partenaires dont le but est l'étude et l'analyse de l'olfaction mais aussi la prise en charge de ses troubles ; créer un réseau de soins primaire centré sur les patients souffrant d'un trouble de l'olfaction ; améliorer l'offre de soins locale dédiée aux troubles olfactifs par la coordination synergique des acteurs de soins médicaux et sociaux de ce domaine (dépistage/diagnostic et prise en charge) ; améliorer la qualité des soins par une amélioration partagée des savoirs professionnels ; améliorer la promotion de la santé sur le secteur de population concernée par une communication adaptée et homogène ; favoriser une formation des professionnels de santé et une formation interprofessionnelle dans le secteur de la prise en charge des troubles olfactifs
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