Cette association a pour objet: 1) De rassembler des entreprises d'hôtellerie gérée suivant une otique industrielle 2) de défendre et promouvoir ces entreprises et, dans ce but de les représenter et de les défendre devant toute les administrations, les pouvoirs publics, les organismes financiers 3) d'assurer la coordination d'une concertation permanente entre ses membres et les différentes organisations professionnelles 4) de fournir à ses adhérents la documentation et les renseignements d'ordre professionnel et éventuellement de procéder à toutes les études de statistiques, de productivité ou de prix de revient en vue de l'amélioration éventuelle des conditions d'exploitation des entreprises intéressées. Cette énumération n'est pas limitative. En revanche, cette association ne peut avoir pour objet d'engager ses membres en matière sociale, par la négociation et signature de conventions ou d'accords collectifs, ni se lirer à une quelconque activité commerciale.
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