Défense des intérêts professionnels des producteurs de volailles de bresse et de la vollaille de bresse ; conduire, soutenir, promouvoir par tous moyens toutes actions ayant trait à cette défense ; fixation avec les abatteurs des prix des volailles ; organisation des commandes groupées de biens pour le compte de ses adhérents ; organiser une réunion par an entre les éleveurs et leur abatteur ; gestion des aides à la production accordée aux éleveurs ; toutes études et actions permises par la loi
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