Cette association a pour objet « le développement et la collecte de la connaissance sur le célèbre chirurgien du moyen âge Guy de Chauliac et en faire une réappropriation locale par diverse manifestations ou médias culturels » ; Guy de Chaulhac et né en Gévaudan à Chaulhac en 1298 et s'il est considéré comme le père de la chirurgie occidentale, son activité est assez méconnue pour tout un chacun ; L'association mettra en uvre ses capacités pour mettre à disposition du public cette connaissance et la réencrer notamment dans le territoire de la Margeride anciennement Gévaudan ;
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