Porter des projets relatifs à l'herboristerie et à l'ethnobotanique et notamment mener des enquêtes ethnobotaniques afin, entre autre, de recueillir des savoirs populaires sur la relation homme/plante ; créer des jardins ethnobotaniques et/ou de plantes médicinales ; participer au débat relatif au renouveau de l'herboristerie ; porter une réflexion sur la relation homme/plante ; transmettre des savoirs sur les plantes et sur la relation homme/plante