Permettre la plantation du houblon par les habitants, les entreprises ou associations de Lambersart, le brassage de bières ou autres produits dérivés à base de houblon, favoriser le lien social, accompagner l'écologie urbaine, participer à des évènements de convivialité, promouvoir les commerçants locaux, animer des ateliers pédagogiques brassicoles;
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