Promouvoir la cuisine sur plaque gelée, c'est-à-dire la recherche de nouvelle recette sur plaque froide et la promotion de cette manière de cuisiner auprès d'un plus large public ; elle organisera des évènements, dîner ou fêtes ou il sera possible de goûter des créations réalisées sur une plaque gelée ; des ateliers de cuisine ou il sera testé de nombreuses recettes pensées pour ce nouveau médium ; pour ce faire elle aura recours à des activités économiques de restauration, d'organisation d'évènements et de participation à des salons
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