Valoriser d'une manière écologique le campus de l'esme lyon ; apporter une formation aux élèves pour les sensibiliser à l'écologie et au développement durable ; proposer diverses activités aux élèves pour les sensibiliser à l'écologie et au développement durable ; pouvoir proposer des produits à la vente aux élèves de l'école, sur des ventes à durée limitée, de produits à portée écologique au sein de l'école
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