Soutenir une agriculture paysanne de proximité, respectueuse de l'environnement, des territoires, des femmes et des hommes ; mettre en réseau des AMAP de Maine-et-Loire en favorisant leur création, leur développement et leur communication commune ; soutenir l'installation, le maintien et le développement des paysans en AMAP ; encourager au respect de l'éthique des AMAP en conformité avec la charte des AMAP ; promouvoir l'impact positif des AMAP sur la santé, l'alimentation et l'environnement ; représenter les AMAP, la défense d'un mode de consommation issu d'un contrat social liant producteurs et consommateurs ainsi que sa promotion dans le débat public ; développer les solidarités permettant l'accès à tous aux produits de l'agriculture paysanne ; être capable d'ester en justice pour la défense des intérêts des AMAP de Maine-et-Loire
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