Organiser ou concourir à l'organisation, soit directement, soit indirectement, des actions de formation destinées à assurer la formation professionnelle des jeunes en contrat d'apprentissage ou en contrat d'insertion en alternance, la formation des maîtres d'apprentissage/tuteurs/salariés travaillant avec les jeunes dans les établissements de santé quel que soit leur statut, public ou privé, à caractère commercial, civil ou associatif, et aux établissements du secteur médico-social