Provoquer, émettre et étudier toute idée nouvelle en matière de développement, de modernisation et d'organisation du marché des produits carnés et plus généralement des produits alimentaires, que ce soit au niveau de la production, de la transformation, de la commercialisation ; le club doit contribuer au progrès de ses membres dans ces domaines ; il recherche, principalement, quelles pourront être les préoccupations de ses membres à moyen terme, et, dans ce cadre, essaye de leur apporter toute lumière dans les meilleurs délais ; il peut, notamment, entreprendre à l'intention exclusive de ses membres, des actions au niveau de la documentation, de l'information, de la formation permanente de la communication, de la recherche et du développement dans le domaine des industries agricoles et alimentaires ; le club peut étendre son action au niveau de la réflexion sur la diversification vers d'autres secteurs et dans tout autre domaine permettant à ses membres d'enrichir leur réflexion professionnelle
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