promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine, à travers une information citoyenne ; soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement ; recréer un lien social entre le monde urbain et le monde rural ; faciliter l'accès et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture ; regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire
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