promouvoir une approche culturelle, éducative et responsable de l'univers des boissons alcoolisées, à travers des actions de sensibilisation, de découverte et de soutien aux producteurs artisanaux et aux filières locales ; elle vise à renforcer les liens sociaux entre ses membres par l'organisation d'activités collectives autour du patrimoine spiritueux, brassicole et viticole
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