Créer un collectif de personnes aux âges et horizons hétérogènes autour d'une passion commune, la musique et l'échange culturel gastronomique, aménager un terrain équipé où des groupes puissent créer et partager, afin de découvrir des styles de vie différents ; rendre financièrement accessible aux artistes à tarif modéré ; produire et diffuser les créations musicales des groupes